&^& منتديات النور &^&
أهلاً وسهلاً بك يازائر المنتدى منتدى النور
تفضل بالدخول ان كنت مسجل لدينا
وان لم تكن مسجل تفضل بالتسجيل ادناه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ادارة المنتدى


منتديات النور : ديني : ثقافي : ترفيهي : رياضي : تكنلوجي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
:: آخر الأخبار ::
:: في الصحف ::
سقوط سقف في جامعة الملك فهد يوقف الدراسة في قاعات «الإنجليزية
القطيف.. مشاجرة بالأسلحة النارية تنقل شابين إلى العناية المركزة
تعرض مزارع الجارودية لسرقة عشرات رؤوس الاغنام من قبل مجهوال
مصاب يهرب من المستشفى ليطلق النار على من طعنه
:: وفيات ::
إلى رحمة الله
الحاج عبد الله المرزوق .. الدحيلب .. القطيف
السيده هبه السيد رضا السيد عدنان العوامي .. القطيف
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
أبو سياد - 237
 
قطر الندى - 232
 
ahmed - 223
 
الضحى - 180
 
أبو علي - 100
 
زهرة اللوتس - 74
 
أبو موسى - 37
 
nori - 11
 
feras - 3
 
ابو جاسم - 2
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» جيجز يعود إلى صفوف مانشستر يونايتد في المباراة أمام مانشستر سيتي
الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 11:39 am من طرف ahmed

» خلطات
الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 5:52 am من طرف أبو سياد

» شنط لاب توب للبنات
الجمعة سبتمبر 24, 2010 12:06 am من طرف الضحى

» وداعا لمجفف الشعر
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:54 pm من طرف الضحى

»  الفتـاة دائمـآ مظلـومة في الـزواج ..والدليــل
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:47 pm من طرف الضحى

» شيكا لوكا رووووووووعة
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:32 pm من طرف الضحى

» ديكورات
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:25 pm من طرف الضحى

» حقائب تليق بكم
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:20 pm من طرف الضحى

» أزياء بنوتات هادئات ~ْ~
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:14 pm من طرف الضحى

» شورتات كيووت
الخميس سبتمبر 23, 2010 11:08 pm من طرف الضحى

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 مندي الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطر الندى
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 232
تاريخ التسجيل : 03/08/2010

مُساهمةموضوع: مندي الدجاج   الإثنين أغسطس 09, 2010 4:32 am


مندي الدجاج

المقادير

دجاجة كاملة منزوعة الاحشاء ومنظفة بالملح والطحين

بصل جوانح

جزر مبشور

فليفة مقطعة شرايح رفيعة

معكبين ماجي دجاج

بهارت صحيحة ( هيل - قرفة - ورق غار - كزبرة - فلفل سود - مسمار )

بهارت مشكلة ( فلفل اسود - كمون - بهارات )

مكعبين زبدة

زيت

أرز

كزبرة

طماطم




الطريقة

يتم وضع القليل الزيدة مع الزيت ووضع البهارت الصحية بعد ذلك يتم وضع البصل مع الفليفلة تشويح بس بعد كذا نضع الدجاج ونرش عليها القليل من الفلفل الاسود ونخليها تتشوح ويتغير لونها شوي بس مو تتحمر

بعدين نحط مكعبات ماجي الدجاج ونقلب شوي حتى تذوب المكعبات بعد كذا نحط الجزر المبشور ونقلب بعد كذا نحط البهارت ونقلب حتى لون الدجاج ياخذ لون البهار والجزر بعد كذا

نضيف الماي ونخليه يغلي حتى تستوي الدجاجة بعد كذا نشيل الدجاج من القدر ونخليها على جنب ونحط الارز بعد مانغسلة جداً ونخليه يطبخ مع الماء لحد مايستوي ونكون

مخضرين فنجان فيه زيت ونحط عليه فحمة بعد تحميرها ويكون عندنا القصدير وبسرعة نحة الفنجان في وسط الارز ونضع عليه الفحم ونغطيه بالقصدير ونزل النار حتى يتنش زين


بعد كذا نحشي الدجاج بالبيض المغلي مسبقاً ومنزوح القشر ومعكرونه وندهن الدجاج بزيت الزيتون والزبدة ونضعها في صينية مغلفة بالقصدير ونضع معها طماطم وبصل وكزبرة

ونشغل الفرن بس من فوق لحد مايتحمر الدجاج

وبعدين نضعه في صحن التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مندي الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
&^& منتديات النور &^& :: قسم العائلة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: